糸魚川近海の新鮮な素材を、塩分控えめに、冷風乾燥させた干魚です。めぎす・げんぎょ・とち魚・あなご・棒たら等いろいろな味をお楽しみ下さい。

当店おすすめ、真いかの塩するめ、生干し・一夜干し・本干しと、お好みの乾燥があります。

近海の海藻類、もずく、わかめ、えご草、岩のり等々、また、煮昆布、出昆布等、各種取り揃えております。